Makan siang dengan spaghetti dan dicampur dengan sugo dari tomat segar dan bola-bola kentang ayam. Bola-bola kentang dalam bahasa Itali disebut Polpette. Bola-bola kentangnya lembut dan membuatnya juga mudah. Kalau ada lebih bisa disimpan untuk dimakan dikesempatan yang lain. Bisa dicampur dengan pasta atau spaghetti dan bisa juga hanya sebagai cemilan.
Bahan-bahan :
200 gr spaghetti.
Bola-bola kentang yang sudah dibuat sebelumnya dan tinggal digoreng.
2 tomat segar ukuran sedang, cincang kasar.
1/2 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus.
2 siung bawang putih, cincang halus.
MInyak sayur secukupnya.
Garam secukupnya.
Air untuk merebus spaghetti.
Caranya :
- Didihkan air bersama garam dan minyak sayur. Setelah air mendidih masukkan spaghetti dan rebus hingga lembut, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak untuk menggoreng bola-bola kentang, setelah kuning keemasan sisihkan.
- Sambil menunggu spaghetti lembut, panaskan minyak sedikit di dalam panci untuk menumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan tomat, dan masak hingga tomat mencair. Tambahkan garam dan aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan bola-bola kentang dan aduk rata.
- Tambahkan spaghetti, aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan.
No comments:
Post a Comment
Terima kasih untuk kunjungannya. Silahkan tinggalkan pesan dan kalau ada juga link blog temans semua. Supaya aku bisa kunjungin balik. Salam kenal ya.Terima