Muffin Nutella

Kali ini aku coba-coba membuat muffin hanya dengan bahan utama adalah nutella. Jadilah muffin nutella. Lembut dan lembab. Topping creamnya juga dicampur dengan nutella. Nutella adalah kesukaan anak-anakku.

Bahan-bahan :

200 gr nutella.

100 gr tepung terigu.

1/2 sdt baking powder + vanili.

100 ml susu coklat.

2 telur.

Topping :

150 ml whipped cream

1 sdm nutella.

Caranya :

- Campur nutella, tepung terigu, baking powder vanili dan telur. Aduk dengan whisk hand hingga tercampur rata.

- Tuang susu coklat dan aduk hingga tercampur rata.

- Panaskan oven 180°C dan tuang adonan ke loyang muffin yang sudah dialasi dengan paper cup sebanyak 2/3 cup.

- Panggang hingga matang selama 15 menit hingga matang.

- Sambil menunggu muffin matang, kocok whipped cream dan nutella hingga soft peak.

- Dingin kan muffin dan hiasi dengan nutella cream. Siap disajikan.