Saturday, July 6, 2013

Nasi Goreng Ikan Gabus


Waktu mudik kemarin, ada dikasi banyak ikan asin sama kakak ipar. Ada ikan pedak, ikan asin sepat dan ikan asin gabus. Ikan gabus ini karena dagingnya banyak dan lembut, kadang aku masak dengan sambal dan kadang juga hanya digoreng saja. Dan untuk kali ini aku buat nasi goreng dengan irisan ikan gabus. Kebetulan sudah lama juga nggak makan nasi goreng untuk sarapan. Bismillah, sarapan nasi goreng yuk.

Bahan-bahan :
2 porsi nasi putih.
50 gr ikan asin gabus, potong kotak.
1/2 bawang bombay ukursan sedang, rajang tipis.
1 sdm cabe kering yang sudah dihaluskan.
Garam secukupnya.
2 sdm minyak goreng.

Caranya :
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga layu lalu tambahkan ikan asin.
- Tumis ikan asin hingga matang dan berwarna coklat keemasan.
- Tambahkan cabe kering yang sudah dihaluskan dan tumis sebentar.
- Tuang nasi putih dan goreng 10 menit dan tambahkan sedikit garam, aduk hingga tercampur rata.
-Angkat dan siap disajikan dengan krupuk, telur mata sapi, irisan tomat dan timun.


Nutrition Facts Widget Image

No comments:

Post a Comment

Terima kasih untuk kunjungannya. Silahkan tinggalkan pesan dan kalau ada juga link blog temans semua. Supaya aku bisa kunjungin balik. Salam kenal ya.Terima